工作簿和工作表
Tableau 使用的是工作簿和工作表檔結構，這與 Microsoft Excel 十分類似。工作簿包含工作表，後者可以是工作表、儀表板窗格或本文。
一個工作表包含單個檢視以及其側欄中的架、卡、圖例以及「資料」和「分析」窗格。有關工作表工作區的詳細資料，請參閱Tableau 工作區。
一個儀表板窗格是多個工作表中的檢視的集合。「儀表板窗格」和「配置」窗格可在其側欄中找到。有關建立儀表板窗格的詳情，請參閱儀表板。
本文包含一系列共同作用以傳達資訊的工作表或儀表板窗格。「本文」和「配置」窗格可在其側欄中找到。有關建立故事的詳情，請參閱故事。
若要深入瞭解如何隱藏或顯示工作簿或工具提示內部視覺效果中的工作表，請參閱管理儀表板窗格和本文中的工作表(連結在新視窗開啟)，與隱藏或顯示工具提示內部視覺效果工作表(連結在新視窗開啟)。有關組織工作表的詳細資料，請參閱巡覽和組織工作表。有關建立和開啟工作簿的詳細資料，請參閱建立或開啟工作簿。
關於工作表
每個工作簿可以包含不同類型的工作表：檢視（又稱工作表）、儀表板窗格和故事。
可以在工作表中透過將欄位拖放到架上來組建資料檢視。
儀表板窗格是多個檢視的組合，可對這些工作表進行安排以便示範或進行監視。
本文是一系列共同作用以傳達資訊的檢視或儀表板窗格。
這些工作表以標籤的形式沿工作簿的底部顯示。在本節中，您將瞭解如何建立、開啟、複製、隱藏和刪除工作表。您還將瞭解如何在工作簿中組織工作表。
在工作簿內，您可以建立新工作表、清除整個工作表、複製工作表、隱藏或顯示工作表以及刪除工作表。Tableau 提供了若干種在工作簿中檢視和組織工作表的方式。
建立新工作表、儀表板窗格或故事
可以使用多種方法在工作簿中、儀表板窗格或本文中建立新工作表。您可以根據需要在工作簿中建立任意多個工作表。
若要建立新工作表、儀表板窗格或本文，請按一下工作簿底部的「新建工作表」、「新建儀表板窗格」或「新建本文」按鈕。
「新建工作表」按鈕。
若要重新命名新的工作表、儀表板窗格或本文，請以右鍵按一下（在 Mac 上按住 Control 鍵按一下）標籤，然後選取「重新命名」命令。
建立新工作表的其他方法
透過執行以下操作之一建立新工作表：
選取「工作表」>「新建工作表」。
以右鍵按一下工作簿中任何開啟的標籤，並從功能表中選取「新建工作表」。
- 在工具列上，按一下「新建工作表」
按鈕上的下拉箭頭，然後選取「新建工作表」。 按鍵盤上的 Ctrl + M（在 Mac 上按 Command-M）。
建立新儀表板窗格的其他方法
透過執行以下操作之一建立新儀表板窗格：
選取「儀表板窗格」>「新建儀表板窗格」。
按一下工作簿底部的「新建儀表板窗格」按鈕。
以右鍵按一下工作簿中任何開啟的標籤，並從功能表中選取「新建儀表板窗格」。
在工具列上，按一下「新建工作表」
按鈕上的下拉箭頭，然後選取「新建儀表板窗格」。
建立新故事的其他方法
透過執行以下操作之一建立新本文：
選取「本文」>「新建本文」。
按一下工作簿底部的「新建本文」按鈕。
以右鍵按一下工作簿中任何開啟的標籤，並從功能表中選取「新建本文」。
在工具列上，按一下「新建工作表」
按鈕上的下拉箭頭，然後選取「新建本文」。
復原、重做或清除工作表
每個 Tableau 工作簿都包含已當前 工作會話的該工作簿中的工作表、儀表板窗格和本文執行的步驟的歷史記錄。
若要在歷史記錄中向後移，請按一下工具列上的「復原」
，或者按鍵盤上的 Ctrl + Z（在 Mac 上按 Command-Z）。
若要在歷史記錄中向前移，請按一下工具列上的「重做」
，或者按鍵盤上的 Ctrl + Y（在 Mac 上按 Command-Y）。
若要刪除工作表中的所有欄位、格式、大小、軸範圍、篩選條件、排序和上下文篩選條件，請按一下工具列上的「清除工作表」
。
若要清除檢視的特定方面，請使用「清除工作表」下拉式功能表。
附註：使用工具列上的清除命令不會清除歷史記錄。如果您決定不清除工作表，可按一下「復原」按鈕。
複製工作表
如果要使用現有工作表作為出發點來進行進一步探索，您可以複製該工作表。複製的工作表包含所有相同的欄位和設定作為新分析的出發點。
「複製」可建立新版本的工作表、儀表板窗格或本文，您可以對其進行修改，而不會影響原始工作表。
若要複製活動工作表，請以右鍵按一下（在 Mac 上，Control + 按一下）工作表標籤，並選取「複製」。
附註：在複製儀表板窗格時，將會建立新版本的儀表板窗格，但它仍然引用用於建立儀表板窗格的原始工作表。
複製為交叉表
交叉表（有時稱為樞紐分析表）是一個以文字列和欄的形式總結資料的表。這是顯示與資料檢視相關聯的數位的便利方法。
若要基於當前工作表中的資料建立新的交叉表工作表，請以右鍵按一下（在 Mac 上，Control + 按一下）工作表標籤，並選取「複製為交叉表」。或者選取「工作表」>「複製為交叉表」。
此命令會向工作簿中插入一或多個新工作表，並用原始工作表中的資料交叉表檢視來填充該工作表。不能以交叉表的形式來複製儀表板窗格和故事。
重新命名工作表
若要重新命名活動工作表，請以右鍵按一下（在 Mac 上，Control + 按一下）沿工作簿底部排列的工作表標籤中的工作表，然後按一下「重新命名」。
或者，按兩下工作表標籤中工作表的名稱，鍵入一個新名稱，然後按 Enter。
檢視工作表中的基礎資料
檢視檢視中標記背後的數位
將游標暫留在標記上或按一下標記，以在工具提示中顯示關聯的資料。在工具提示開啟時，按一下工具提示頂端的「檢視資料」命令可檢視基礎資料。
以右鍵按一下檢視（未選取任何標記），然後按一下「檢視資料」。
您可以將這些資料複製並貼上到 Excel 或其他應用程式中。若要匯出基礎資料，請按一下「全部匯出」。
刪除工作表
刪除工作表會將其從工作簿中移除。一個工作簿中必須始終至少有一個工作表。
若要刪除活動工作表，請以右鍵按一下（在 Mac 上，Control + 按一下）沿工作簿底部排列的工作表標籤中的工作表，然後按一下「刪除」。
在儀表板窗格或本文中使用的工作表無法刪除，但可以隱藏。
可以隱藏或刪除在工具提示中用作視覺效果的工作表。